Пакетированный чай

На нашем рынке давно не новинка такие продукты как чаи со вкусами различных трав. В России произрастает огромное количество трав, которые обладают различными эффектами на наш организм. Например, мята, малина, смородина, роза, календула и т.д. Эти травы можно использовать в виде добавок к чаю. Открытие своего цеха по производству пакетированного чая не так сложно. Ниже вам представлена инструкция по открытию такого цеха.

1. Документы, необходимые для открытия производства пакетированного чая.

Первое, что вам нужно сделать – это зарегистрироваться в налоговой службе. Наиболее простой является регистрация как «Индивидуальный предприниматель» с формой налогообложения «Упрощённая система налогообложения, доходы минус расходы».

1.1. Документы, разрешающие производство пакетированного чая

Для начала вашего бизнеса, вам необходимо получить в СЭС и РосПотребНадзоре такие документы:
1. Разрешение ветеринарной службы;
2. Технические условия (согласованные и зарегистрированные);
3. Рецептура;
4. Технические инструкции;
5. Гигиеническое заключение СЭС на производство;

Также, этот список может быть дополнен и другими документами, которых потребует индивидуальные особенности вашего производства. Список очень длинный и вы можете сами очень долго этим заниматься, а можете обратиться в специальные фирмы, которые за некоторую плату сделают всё сами.

2. Организация бизнеса по производству пакетированного чая

2.1. Оборудование

В мировой сети представлено большое разнообразие необходимого оборудования, однако самым распространённым является автоматическое оборудование для производства пакетированного чая EC-12 и Constanta. Первое производит около 120 пакетиков чая в минуту, второе – от 130 до 150. Такое оборудование производит травяные, листовые и фруктовые чаи.

Оборудование для производства пакетированного чая

Цена на оборудование для производства пакетированного чая начинается от 100 тысяч евро для нового и 35 тысяч евро для подержанного. Цена сильно зависит от года выпуска, марки и модификации станка.

2.2. Помещение

Прежде всего, помещение для вашего бизнеса должно соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям. Обязательно должно быть несколько комнат: склад (для сырья и готовой продукции отдельно), непосредственно цех и комната для персонала. Также это помещение должно электричество и воду.

2.3. Подбор персонала

Для полноценной работы производства вам необходимы директор, технолог и рабочие (минимум 3 человека). Директор занимается руководством бизнеса и сбытом готовой продукции. Технолог составляет рецепты чая и осуществляет контроль всего процесса производства. Рабочие занимаются производством, сортировкой и упаковкой.

2.4. Закупка сырья

Вам необходимо выбирать хороших поставщиков сырья для производства качественного товара. Продавцов развесного чая и лечебных трав вы можете также найти в Интернете.

2.5. Сбыт готового пакетированного чая

Для сбыта готовой продукции вы можете обратиться в федеральные и региональные торговые сети, интернет-магазины, чайные магазины и аптеки.

3. Экономика бизнеса на производстве чая

3.1. Вложения капитала

Приблизительный список затрат:
автоматическое оборудование для производства чая в пакетиках – 1,7 млн. рублей
необходимая документация – 150 тыс. рублей
помещение – 500 тыс. рублей
реклама готовой продукции 500 тыс. рублей
накопление товарного запаса, другие затраты – 500 тыс. рублей
Всего у нас получилось около 3,35 млн. рублей.

Средняя производительность автоматического оборудования – 120 пакетиков в минуту, то есть 6 пачек. При рабочих 8 часах в день, 22 рабочих днях в месяц мы произведём 63360 пачек чая. Если их продать по 30 рублей пачка, то доход за месяц составит приблизительно 1,9 млн.

Стоимость чая включает в себя стоимость сырья, оплаты коммунальных платежей, заработных плат, уплату налогов, аренда помещения, реклама и наценку (приблизительно 50%). После уплаты всех налогов, зарплат, коммунальных, транспортных расходов у вас остается приблизительно 242,25 тыс. рублей чистой прибыли.

3.2. Окупаемость бизнеса по производству пакетированного чая

Если ваша чистая прибыль составила около 242,25 тыс. рублей, при этом вложили вы 3,35 млн. рублей, то окупятся ваши вложения в производство пакетированного чая приблизительно через 14 месяцев.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here